דרך אלגנטית להכניס קצת בריאות לתבשיל אורז רגיל. אמצו את המנהג והוסיפו כל גרגר, דגן, אגוז או פרי יבש שמתחשק.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מטגנים בצל בשמן עד להזהבה. מוסיפים אורז ומטגנים במשך דקה. מוסיפים דוחן וטפיוקה, ומטגנים דקה נוספת. מוסיפים משמשים, גרעיני דלעת, אגוזי ברזיל, מלח ופלפל ומטגנים דקה.
2
מוסיפים מים רותחים, מערבבים היטב ומבשלים על אש קטנה מאוד עם מכסה סגור במשך כ-10 דקות. מכבים את האש ומשאירים מכוסה 20-10 דקות. מערבבים ומגישים.