מתכון

טופי מיקספלקס

מרץ 2016
טופי מיקספלקס. צילום: דניאל לילה
טופי מיקספלקס. צילום: דניאל לילה

החומרים טבלת מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

מביאים לרתיחה סוכר, דבש, גלוקוזה, חמאה ומים. מבשלים כ-15 דקות תוך כדי רתיחה ובעבוע ומסירים מהאש.

2

מניחים את תערובת המיקספלקס בקערה גדולה ויוצקים עליה את תערובת הדבש החמה. מערבבים היטב.

3

מעבירים לתבנית משומנת ומשטחים. מקררים עד להתמצקות וחותכים את הרצועות בעודן חמימות או שוברים לגודל הרצוי.