מתכון לתוספת המתוקה של הקוסקוס, לא זה שאוכלים ביומיום אלא זה של החגיגות.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
להגשה:
אופן ההכנה
1
משרים את הפירות המיובשים ביין עם מקל קינמון כשעה.
2
מחממים מחבת עם שמן ומטגנים בצל עד להזהבה. מוסיפים סילאן ואת הפירות ומבשלים עוד 4-3 דקות, עד שהנוזל מצטמצם ונספג בהם מעט.
3
מוסיפים אגוזים, מבשלים דקה-שתיים לזיגוג ומגישים על מצע של קוסקוס.