החומרים טבלת מידות ומשקלות
לקישוט:
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-160 מעלות.
2
מחממים שמנת מתוקה ומלח בסיר לסף רתיחה. יוצקים על השוקולד ומערבבים עד שהוא נמס. מערבבים פנימה ביצה וחלמון. מעבירים את התערובת לכלי מזיגה.
3
מניחים מנז'טים על תבנית וממלאים אותם עד שלושה רבעים מגובהם. נועצים אגוז לוז במרכז כל ממתק ואופים 10 דקות, עד שהממתקים תופחים מעט ומתייצבים (אך עדיין קצת רוטטים).
4
מגישים חם או קר.