עושה את ההבדל: כוסברה – בכל מקום שהיא נוגעת בו היא מותירה טביעת אצבע, מסלט תפוחי אדמה ועד לביבות ופסטה.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
לטיגון:
אופן ההכנה
1
מרסקים אפונה וכוסברה במעבד מזון בפולסים עד שמתקבלת עיסה מעט מחוספסת. מוסיפים ביצים, פירורי לחם ותבלינים ומערבבים. מניחים ל-15 דקות במקרר להתייצבות.
2
מחממים מחבת בעלת ציפוי מונע הידבקות עם מעט שמן. יוצרים לביבות בעזרת 2 כפות ומטגנים 2 דקות מכל צד. מוציאים לנייר סופג.
3
מגישים חם או בטמפ' החדר, מומלץ לצד יוגורט כבשים מתובל.