טוויסט מתוק ומענג למצה בריי המוכרת: מטגנים מציות עשירות בביצים, חלב ווניל, מגלגלים אותן בסוכר וקינמון ומקבלים נשנוש ממכר.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
לטיגון:
לציפוי:
אופן ההכנה
1
מניחים את שברי המצות בקערה, יוצקים מעל חלב ומשהים 10 דקות. מוסיפים ביצים ותמצית וניל ומערבבים היטב.
2
מחממים מחבת עם שמן בגובה 1 ס"מ על להבה בינונית. יוצקים כל פעם כף מתערובת המצה, ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה. מעבירים למגש.
3
מערבבים סוכר וקינמון בקערה, ומגלגלים בהם את המצה בריי.