נקניקיות הן אמנם לא קולינרי קורקט, אבל האמת היא שהן טעימות להחריד. הלכנו איתן עד הסוף ושדרגנו את הטעם עם מרינדה חריפה-מתוקה של טריאקי וצ’ילי.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
למרינדה:
אופן ההכנה
1
משפדים את הנקניקיות לאורכן על שיפודי עץ.
2
מערבבים את חומרי הרוטב.
3
מחוררים את הנקניקיות קלות בקיסם ומשרים במרינדה לחצי שעה.
4
צולים על גריל פחמים כ-5 דקות. מדי פעם מסובבים את השיפודים.
5
מגישים בלחמנייה.