החומרים טבלת מידות ומשקלות
לסלט ביצים
לחציל כבוש
אופן ההכנה
לסלט הביצים
1
מועכים את הביצים עם מזלג, מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים.
לחציל הכבוש
2
אופים את פרוסות החציל במשך 20 דקות בתנור שחומם מראש ל־200 מעלות, עד שהן משחימות.
3
מערבבים את מרכיבי המרינדה ומשרים בה את החצילים הקלויים במשך 24 שעות. מגישים את סלט הביצים על החציל הכבוש.