מתכון

סלט כרוב עם פטריות, חמוציות ופקאנים

ספטמבר 2017
סלט כרוב עם פטריות, חמוציות ופקאנים . צילום: חיים יוסף | סגנון: אוריה גבע
סלט כרוב עם פטריות, חמוציות ופקאנים . צילום: חיים יוסף | סגנון: אוריה גבע

נשארתם עם פטריות? 

למתכון ברוסקטה עם פטריות וביצים עלומות הקליקו כאן
למתכון קרפ פטריות מלוח הקליקו כאן

החומרים טבלת מידות ומשקלות

לרוטב:

אופן ההכנה

1

מערבבים בקערה כרוב, בצלים, פטריות, פטרוזיליה ומחצית מכמות הפקאנים והחמוציות.

2

מנערים את כל חומרי הרוטב בצנצנת עד שמתקבל רוטב אחיד.

3

מעבירים את הסלט לקערת הגשה, יוצקים את הרוטב ומערבבים. מפזרים מעל את יתרת הפקאנים והחמוציות ומגישים מיד.