מתכון

סלט עלים בויניגרט בלסמי

סלט של שבועות שלא תפסיקו להכין בכל העונה: סלט קיצי בשלל צבעים, מרופד בהרבה תרד וחסה עליהם קורצים משמשים כתומים כמו השמש. לפני ההגשה מפזרים גבינת פטה עשירה

יוני 2016
סלט עלים בויניגרט בלסמי. צילום: שרית גופן | סגנון: אינה גוטמן
סלט עלים בויניגרט בלסמי. צילום: שרית גופן | סגנון: אינה גוטמן

סלט של שבועות שלא תפסיקו להכין בכל העונה: סלט קיצי בשלל צבעים, מרופד בהרבה תרד וחסה עליהם קורצים משמשים כתומים כמו השמש. לפני ההגשה מפזרים גבינת פטה עשירה.

החומרים טבלת מידות ומשקלות

לרוטב:

להגשה:

אופן ההכנה

1

מערבבים בקערה גדולה את כל מרכיבי הסלט.

2

יוצקים את חומרי הרוטב לצנצנת ומשקשקים עד לקבלת מרקם אחיד.

לפני ההגשה:

3

יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים קלות. מפזרים מעל גבינה ומגישים.

רוטב השף של אסם

לעוד מתכוני סלטים נבחרים באתר בישולים