כל מי שאוהב פסטה יודע שהיא במיטבה רגע אחרי שהיא יורדת מהכיריים. ומה עושים אם אין כיריים? בדיוק בשביל זה המציאו את סלטי הפסטה — לא רק אפשר להכין אותם מראש, אלא אפילו רצוי — במהלך השהייה המשותפת הרכיבים מתחברים ויוצרים סלט הרמוני ועסיסי.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
בבית:
1
מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
2
מניחים קוביות דלורית בתבנית. מוסיפים מחצית מכמות השמן, מלח, פלפל, קינמון, שאטה ודבש ומערבבים היטב.
3
צולים כ-35 דקות עד שהדלורית מתרככת ומזהיבה. מצננים ומעבירים לקערה.
4
מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים. שומרים בקירור/צידנית עד ההגשה. הסלט ישרוד במקרר כיממה.
בפיקניק:
5
מוצאים את הסלט מהצידנית כ-15 דקות לפני ההגשה, מרעננים את התיבול (קחו אתכם לדרך שמן זית, חומץ, מלח ופלפל) ומגישים בטמפ’ החדר.