מתכון

עופיונים באריסה ומייפל עם פירות מיובשים

ינואר 2016
עופיונים באריסה ומייפל עם פירות מיובשים. צילום: דניה ויינר | סגנון: דלית רוסו
עופיונים באריסה ומייפל עם פירות מיובשים. צילום: דניה ויינר | סגנון: דלית רוסו

החומרים טבלת מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

מחממים תנור ל-200 מעלות.

2

מערבבים אריסה ומייפל בקערית לתערובת אחידה.

3

מושחים את העופיונים בתערובת (את מה שנשאר שומרים לפירות המיובשים) וקושרים את הרגליים בחוט שפגאט. מניחים בתבנית שזיפים, משמשים ותפוחים מיובשים, מוסיפים את שארית תערובת האריסה, יוצקים 3/4 כוס מים ומערבבים. מניחים מעל את העופיונים, ממליחים ומפלפלים. מכסים ברדיד אלומיניום.

4

אופים כ-30 דקות, מסירים את הכיסוי וצולים כ-30 דקות נוספות, עד שהעופות שחומים.