מתכון

חטיפי בריאות סילאן וטחינה

חטיפי אנרגיה ביתיים בריאים וטעימים, שהולכים נהדר עם יוגורט וגם לצד כוס קפה

חטיפי בריאות סילאן וטחינה. צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע
חטיפי בריאות סילאן וטחינה. צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע

חטיפי אנרגיה ביתיים בריאים וטעימים, שהולכים נהדר עם יוגורט וגם לצד כוס קפה. אפשר לוותר לגמרי על הסוכר ולהעלות את כמות הסילאן ל-1/2 כוס, אבל קחו בחשבון שהמתיקות תהיה מתונה יותר.

החומרים טבלת מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

מחממים תנור ל-160 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

2

מערבבים את כל החומרים בקערה בעזרת כף עץ – בהתחלה זה נראה בלתי אפשרי לאיחוד אבל בסוף זה קורה.

3

משטחים את התערובת בתבנית.

4

אופים 45 דקות עד שהמשטח יבש ויציב. מצננים לחלוטין.

5

מחלצים את המשטח מהתבנית, חותכים למלבנים ושומרים עד שבועיים בקופסה אטומה.

גיוון: מחליפים את הצימוקים בחמוציות ללא סוכר או בפצפוצי שוקולד.