החלפתי את המלפפון מהסלט הקלאסי בחברים ממשפחת הזוקיני, שנותנים אקסטרה פריכות.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
משרים את הבורגול בקערה רחבה עם מים ל-10-5 דקות או עד שתפוח ורך. מערבבים בעדינות בעזרת מזלג להפרדת הגרגרים.
2
מוסיפים לבורגול את שאר החומרים פרט לגבינה ומערבבים היטב.
3
מגישים עם גבינת פטה מפוררת מעל ו/או עם יוגורט/ראיטה.