מתכון

מאפינס שוקולד טבעוניים עם קרם תותים

ינואר 2016
מאפינס שוקולד טבעוניים עם קרם תותים. צילום: זהר לוסטיגר-בשן
מאפינס שוקולד טבעוניים עם קרם תותים. צילום: זהר לוסטיגר-בשן

החומרים טבלת מידות ומשקלות

לרוטב תותים:

אופן ההכנה

מכינים את המאפינס:

1

מערבבים את כל "היבשים". בקערה נפרדת, מערבבים את כל "הרטובים". מערבבים את "הרטובים" עם "היבשים" עד שהעיסה אחידה (לא לערבב יותר מדי).

2

מעבירים לתבנית מאפינס ואופים ב 165 מעלות כ 20-25 דקות

מכינים רוטב תותים:

3

במעבד מזון או בבלנדר, מרסקים את התותים והאגבה עד לקבלת רוטב תותים.

4

מוציאים את המאפינס מהתנור, מקררים מעט, מוציאים לצלחת הגשה ומוזגים מעל את רוטב התותים.