לצנצנת בנפח 500 גרם
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
טוחנים תרד עם מלח, שמן זית ופלפל צ'ילי במעבד מזון עד לקבלת מחית.
2
מוסיפים לאבנה וטוחנים בפולסים עד לקבלת ממרח אחיד. מעבירים לצנצנת אטומה ושומרים במקרר.
מתכון
ממרח תרד ולאבנה
כשמשדכים לתרד טרי תבלינים בסיסיים כמו צ'ילי ופלפל שחור לצד לאבנה מגלים שהשלם עולה על סך חלקיו
דצמבר 2018
ממרח תרד טרי ולאבנה של אינס ינאי צילום: בן יוסטר, סטיילינג: אלונה פלוסקי