מתכון

מקרוני אנד צ’יז קטיפתי

מקרוני אנד צ’יז קטיפתי. צילום: דניה ויינר | סגנון: דלית רוסו
מקרוני אנד צ’יז קטיפתי. צילום: דניה ויינר | סגנון: דלית רוסו

החומרים טבלת מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

מחממים תנור ל-190 מעלות. משמנים תבנית בכף חמאה.

2

מעבדים קוטג’, חלב, חרדל, קאיין, אגוז מוסקט, מלח ופלפל בבלנדר. מוסיפים פסטה יבשה ו-400 גרם גבינה מגוררת, מערבבים ומשטחים בתבנית. מכסים ברדיד אלומיניום.

3

אופים 30 דקות.

4

מסירים את הכיסוי, מפזרים מעל יתרת הגבינה המגוררת, ואופים 30 דקות נוספות עד השחמה.

5

מצננים 15 דקות לפני ההגשה.