מסורת איטלקית אצלכם במטבח
הפסטה הטרייה של "סורג'יטל" מיוצרת לפי מיטב המסורת האיטלקית ובשיטת הקפאה ייחודית, המאפשרת לדפי פסטה, לניוקי, לרביולי ולשאר מעדנים להגיע אליכם לצלחת בלי לאבד אף טיפה מהטעם. כל מה שאתם צריכים לעשות זה לשלוף אותם מהמקפיא ולהקפיץ ברטבים יצירתיים.
להשיג בסניפי "טיב טעם" ובמעדניות נבחרות.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
להגשה:
אופן ההכנה
1
מבשלים את הניוקי לפי הוראות היצרן.
2
בינתיים ממיסים חמאה עם שום וצ'ילי במחבת גדולה (או ווק). כשהחמאה נמסה והשום מעלה ניחוח מוסיפים שרימפס ומקפיצים 3-2 דקות עד שהם משנים את צבעם לוורוד.
3
מוסיפים זרעי עגבניות, מלח ופלפל שחור ומקפיצים-מערבבים.
4
מעבירים את הניוקי אל המחבת בעזרת כף מחוררת ומערבבים עד שהם נעטפים ברוטב.
5
מעבירים לצלחת הגשה, מפזרים בזיליקום ומגישים מייד.