הסופגניות האלה כל כך קלות להכנה, עד שגם אנשים עם פוביה חזקה מבצקים יכולים להתמודד איתן. אפשר להגיש עם תותים טריים וקרם וניל או להסתפק באבקת סוכר.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מערבבים את כל החומרים במיקסר עם וו לישה כ-6 דקות לקבלת בצק רך.
2
מקמחים משטח עבודה בנדיבות ומשטחים את הבצק לגובה ½2 ס"מ. מקמחים את הבצק גם בחלקו העליון וקורצים סופגניות בקוטר 5-4 ס"מ.
3
מחממים שמן עמוק לחום בינוני (170-160 מעלות), מוסיפים את הסופגניות ומטגנים כ-2 דקות מכל צד להזהבה. מוציאים לצלחת מרופדת בנייר סופג ומפזרים מעל אבקת סוכר.