החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מרתיחים מים בסיר בגודל שמתאים לסלסילת האידוי. מניחים בסלסילה את כל המרכיבים כשעור הדג כלפי מעלה וסוגרים.
2
מקטינים את האש עד שהמים מבעבעים בעדינות ומניחים מעל את סלסילת האידוי. מאדים כ-12 דקות עד שהדג מלבין.
3
מוציאים את הסלסילה בזהירות ומסדרים את המרכיבים בצלחת הגשה. מתבלים במלח ופלפל ובלימון.