מתכון

צנצנות קרם גבינה עם תוספות מפנקות

חלופה מעודנת, קטנה וקומפקטית למנת המוזלי המוכרת. כדאי להכין את קרם הגבינה בצנצנות מראש ולהקפיאן

דצמבר 2018
צנצנות קרם גבינה עם תוספות מפנקות של הקונדיטורית אילה ענבר. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: אינה גוטמן
צנצנות קרם גבינה עם תוספות מפנקות של הקונדיטורית אילה ענבר. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: אינה גוטמן

החומרים טבלת מידות ומשקלות

לקרם גבינה

הצעות לתוספות

אופן ההכנה

1

טורפים בקערה את הגבינה, מחית הווניל ואבקת סוכר עד קבלת תערובת אחידה.

2

מקציפים במיקסר את השמנת עד קבלת קצפת רכה (בסמיכות של יוגורט). מקפלים את התערובות זו לזו עד קבלת תערובת אחידה.

3

יוצקים את קרם הגבינה לצנצנות הפלסטיק (בערך עד 3/4 גובה), סוגרים היטב ומעבירים למקפיא או למקרר.

4

מכינים את התוספות בכלים סגורים.