פינוק מתוק-מתוק לסוף הארוחה. ההשראה הגיעה מהממתקים ההודיים, שגם אותם מכינים מחלב מרוכז, קוקוס ופיסטוקים.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
קולים אגוזים ופיסטוקים (כל סוג לחוד) כחצי דקה במיקרוגל ומצננים היטב.
2
ממיסים שוקולד במיקרוגל או על אמבט מים חמים (ביין מארי).
3
מוסיפים לשוקולד המומס חלב ממותק, קוקוס, חמוציות, את האגוזים והפיסטוקים הקלויים ומערבבים היטב.
4
יוצקים את התערובת לתבנית, משטחים היטב ומצננים לפחות 3 שעות במקרר, עד שהיא מתקשה.
5
חותכים לקוביות בגודל 2 ס”מ בסכין חד. שומרים במקרר.
גיוון: את אגוזי המקדמיה ניתן להחליף בשקדים מולבנים קלופים