פודינג אפוי שמכינים עם כל פרי שאוהבים. מגישים עם גלידה וקצפת.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
להגשה:
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-180 מעלות. משמנים ומקמחים תבנית.
2
מערבבים חלב עם שמנת ומסקרפונה לתערובת חלקה.
3
טורפים ביצים, סוכר ותמצית וניל לתערובת תפוחה. מוסיפים את התערובת הלבנה לתערובת הביצים. מוסיפים קמח וחמאה תוך כדי ערבוב, עד לקבלת תערובת אחידה.
4
מסדרים חלק מהפירות על התבנית, יוצקים את הבלילה על הפירות. מפזרים את יתר הפירות מעל. אופים 35 דקות או עד שמזהיב.
5
מקררים מעט עד שמתייצב, מפזרים אבקת סוכר ומגישים חם.