החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מניחים את החומוס בסיר עם מים וענף מרווה, מרתיחים, מקטינים את האש ומבשלים 20־30 דקות עד שהחומוס רך. מסננים.
2
מכינים את הפסטה על פי הוראות היצרן. שומרים את מי הפסטה.
3
מחממים שמן זית במחבת ומטגנים את החומוס עד שהוא שחום. מוסיפים מלח, פלפל, מרווה ופלפל צ'ילי ומערבבים. מוסיפים כוס ממי הפסטה ומבשלים 3־5 דקות. מוסיפים את הפסטה, מבשלים עוד 2 דקות ומסירים מהאש. מוסיפים בזיליקום ומזלפים מעט שמן זית.