החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
משחימים בשמן את השום, מוסיפים את התבלינים ומערבבים כחצי דקה.
2
מוסיפים עגבניות, חומוס ומים ומבשלים על אש נמוכה עד לקבלת תערובת אחידה.
3
שוברים לתוך הרוטב את שתי הביצים, מפזרים את האנשובי וממשיכים לבשל עד שהביצים מוכנות במידה הרצויה. מגישים עם לחם טוב או חלה של שבת.