למתכונים נוספים חפשו “סילאן תמר כנרת” בפייסבוק. להשיג ברשתות השיווק ברחבי הארץ.
בנוסף ניתן להשיג בחנות המפעל “תמר כנרת” בקבוצת כנרת – פתוח 7 ימים בשבוע, טל’ 04-6759678. למידע נוסף היכנסו לאתר www.tamarkineret.co.il
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
חולטים את האספרגוס בשפע מים רותחים במשך דקה ומעבירים מייד למי קרח לעצירת הבישול. מסננים (אפשר להכין מראש את האספרגוס החלוט ולקחת לפיקניק).
2
מתבלים כל פרוסת סינטה במלח ופלפל ומברישים בכפית רוטב בחלק הפנימי של הפרוסה. מניחים 3 גבעולי אספרגוס על הפרוסה, מגלגלים יחד ונועצים קיסם שישמור על הצורה של הגלילה.
3
צולים את הגלילות על גריל חם דקה-שתיים מכל צד.
4
מעבירים לצלחת, מוציאים את הקיסמים, מברישים בשארית הרוטב ומגישים.