החומרים טבלת מידות ומשקלות
להגשה:
אופן ההכנה
1
משרים צימוקים ברום.
2
מועכים ערמונים למחית ומערבבים פנימה אבקת פודינג, אבקת סוכר וכף חלב.
3
מביאים את יתרת החלב לרתיחה בסיר בינוני. מוסיפים את ממרח הערמונים תוך כדי בחישה מתמדת, ומבשלים כ-3 דקות למרק סמיך.
4
להגשה מחלקים לצלחות אישיות ומעטרים בצימוקים המושרים ודבש. אפשר גם לצנן את המרק ולהגישו קר.