10-12 תפוחי אדמה תפוחי אדמה ננסיים מבושלים, קרים וחצויים תפוחי אדמה

2 אבוקדו אבוקדו בשלים חתוכים לקוביות אבוקדו

 1/2 סלסילה נבטי שעועית נבטי שעועית (עבים) נבטי שעועית

1 בצל סגול בצל סגול גדול פרוס בצל סגול

1 פלפל אדום חריף פלפל אדום חריף קצוץ פלפל אדום חריף

 1/4 צרור פטרוזיליה פטרוזיליה קצוצה פטרוזיליה

100 גרם סלמון מעושן סלמון מעושן פרוס סלמון מעושן

100 מ"ל (1/2 כוס פחות ½1 כפות) שמן זית שמן זית

 2 כפות מיץ לימון מיץ לימון טרי מיץ לימון

 1 כף חרדל חרדל

 1 כפית דבש דבש

מלח מלח

פלפל שחור פלפל שחור גרוס פלפל שחור

1 בצל סגול בצל סגול קטן קצוץ דק בצל סגול

 4 כפות חומץ יין אדום חומץ יין אדום או חומץ שרי חומץ יין אדום

סלט תפוחי אדמה עם סלמון מעושן, אבוקדו ונבטים