מה עושים איתו?
• מגישים לצד דג מטוגן, צלוי או אפוי. טובלים ואוכלים.
• מוסיפים כף או שתיים למרק הירקות של הקוסקוס.
• מוסיפים כף למחבת של השקשוקה.
• מוסיפים 2 כפות לקדרת עוף עם תפוחי אדמה ובצל.
• מכינים סלט שומר: מוסיפים כפית לשומר פרוס דק-דק.
• מכינים סלט תפוזים וזיתים: מוסיפים כף רוטב לסלט של תפוז חתוך לקוביות, 1/2 כוס זיתים שחורים קצוצים ו-1/2 צרור כוסברה קצוצה.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים מעט את השמן, אבל לא מגיעים לרתיחה.
2
מוסיפים את החומרים למעט כוסברה ולימון כבוש ומכבים את האש.
3
כשמתקרר, מוסיפים כוסברה ולימון כבוש ומערבבים.
4
שומרים בצנצנת במקרר עד 3 שבועות.