החומרים טבלת מידות ומשקלות
לקישוט
אופן ההכנה
1
מערבלים במיקסר עם וו גיטרה את החמאה עם אבקת סוכר מנופה עד לקבלת קרם אחיד. מוסיפים שמנת מתוקה, דבש, ביצים, קינמון וקליפת לימון מגוררת וממשיכים לערבל.
2
מנפים את הקמח יחד עם אבקת האפייה, ומוסיפים למערבל בהדרגה.
3
מוסיפים פקאנים מסוכרים קצוצים, מערבבים ומעבירים לשק זילוף.
4
ממלאים בעזרת שק הזילוף תבניות קאפקייקס צבעוניות עד ¾ מגובהן ואופים כ-25 דקות בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות.
להגשה
5
לאחר האפייה מצננים ומקשטים באבקת סוכר ובפיסות חלת דבש.