רוטב לסלט בריאות עם ירקות שורש: סלט בריאות אמיתי — פריך, טעים ומזין — עם ירקות שורש בשלל צבעים ורוטב טחינה-סילאן שמחמיא לו במיוחד. אם מכינים מראש, שומרים את הרוטב בנפרד עד ההגשה.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
לרוטב:
אופן ההכנה
1
מערבבים את חומרי הרוטב, טועמים ומתקנים תיבול.
2
מערבבים את חומרי הסלט בקערה, יוצקים את הרוטב ומערבבים. מגישים מייד. ככל שעובר הזמן הסלט יאבד מפריכותו ומרעננתו.