ארוחות צהריים

  • סלט כרובית בטחינה עמבה של אבי לוי. צילום: בן יוסטר, סטיילינג: אינה גוטמן
    סלט כרובית בטחינה עמבה של אבי לוי. צילום: בן יוסטר, סטיילינג: אינה גוטמן
  • אורז פרסי חגיגי של הלל תווקולי. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: אינה גוטמן
    אורז פרסי חגיגי של הלל תווקולי. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: אינה גוטמן
  • אורז פרסי חגיגי של הלל תווקולי. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: אינה גוטמן
    אורז פרסי חגיגי של הלל תווקולי. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: אינה גוטמן

רפאלו קסטרא

4 Washington Street 8, Jerusalem
ברפאלו קסטרא אין לכם סיכוי להשיג שולחן בלי להזמין מספיק זמן מראש, גם בימי ראשון. עם שירות מעולה, פסטות שמיוצרות מול עיני הלקוחות, מנות מוקפדות ותמחור הוגן, בשילוב תפריט יין עשיר, רפאלו מציבה רף גבוה במיוחד לחברותיה החיפאיות. עשו לעצמכם טובה, ואל תוותרו על מנת האנלוטי ריקוטה ותרד או השרימפס בחמאה. ראו מסעדה
ניוקי בשר. רפאלו קסטרא/עין שמר. צילום אפיק גבאי
ניוקי בשר. רפאלו קסטרא/עין שמר. צילום אפיק גבאי

רפאלו עין שמר

מתחם אלונית שמר , עין שמר
הסניף המעוצב של רפאלו בעין שמר ישלח אתכם היישר למסעדות ניו יורק האיטלקיות. בר מעוצב, ספות דיינר מפנקות ועיתוב אורבאני יחד עם שירות מעולה, פסטות שמיוצרות מול עיני הלקוחות, מנות מוקפדות ותמחור הוגן, בשילוב תפריט יין עשיר,יספקו את החוויה המושלמת. עשו לעצמכם טובה, ואל תוותרו על מנת האנלוטי ריקוטה ותרד או הניוקי ומח עצם. ראו מסעדה
טייגר לילי שרונה. צילום: ארז חרודי
טייגר לילי שרונה. צילום: ארז חרודי

טייגר לילי - שרונה

אלוף קלמן מגן 3, תל אביב
בסניף שרונה של המסעדה האסייתיית תמצאו אווירה שמחה במובן הרגוע של המילה, עיצוב מזרח אסייתי בסטנדרטים מערביים ותפריט אוכל מגוון עם נכונות להתגמש, כזה שמתאים לכל המשפחה. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
טייגר לילי. צילום: דניאל לילה
טייגר לילי. צילום: דניאל לילה

טייגר לילי - רמת החייל

הברזל 32, תל אביב
בסניף הצפון תל אביבי של המסעדה האסייתית תמצאו אווירה שמחה במובן הרגוע של המילה, עיצוב מזרח אסייתי בסטנדרטים מערביים ותפריט אוכל מגוון עם נכונות להתגמש, כזה שמתאים לכל המשפחה. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
קפטן קארי
קפטן קארי

קפטן קארי

אלוף קלמן מגן 3, תל אביב
דוכן האוכל ההודי של יונתן רושפלד הוא מקום קטן עם טעם גדול. כאן מזמינים בעמידה ואוכלים על כיסאות בר, הכי הפוך מגינוני השף שהייתם מצפים מרושפלד. מצד שני, די ברור שאוכל הודי מומלץ לאכול בפורמט כמה שיותר עממי וכמה שפחות יומרני. ראו מסעדה
סיטארה. צילום: יהונתן בן חיים
סיטארה. צילום: יהונתן בן חיים

סיטארה

הרצל רוזנבלום 8, תל אביב
ביסטרו-מסעדה בצפון תל אביב השוכן במתחם סי אנד סאן שעל קו החוף. כיאה למיקום האסטרטגי תמצאו פה תפריט משתנה לאורך היום, עם מבחר דגים טריים (הישר מזיקו הדייג), סושי יצירתי, קוקטיילים מדויקים - ובשעה הנכונה גם שקיעה מרהיבה. ראו מסעדה
אורז יסמין מוקפץ עם עוף וחזה אווז מעושן של שף דניאל שליט. צילום וסטייליניג: אלמוג דביר
אורז יסמין מוקפץ עם עוף וחזה אווז מעושן של שף דניאל שליט. צילום וסטייליניג: אלמוג דביר

אורז יסמין מוקפץ עם עוף וחזה אווז מעושן

מאת שף דניאל שליט
הארוחה הכי זריזה שתמיד תשמח את כל בני הבית היא מוקפץ כמובן. אורז, עוף, ירקות ותבלינים אסיאתיים ואתם מסודרים למתכון המלא
המזנון. צילום: אלעד ברמי
המזנון. צילום: אלעד ברמי

מזנון אבן גבירול

אבן גבירול 23, תל אביב
הסניף הראשון של דוכן הפיתות של אייל שני שהפך לסיפור הצלחה וגרם לטובי השפים להגיש גורמה בפיתה והפך את השאלה "איך אתה רוצה שיקראו לך היום"? ללגיטימית. בין המנות האיקוניות: כרובית בפיתה, מינוט סטייק בפיתה, נתחים אינטימיים ומסבחה לימה. ראו מסעדה
הקוסם. צילום: ירון ברנר
הקוסם. צילום: ירון ברנר

הקוסם

שלמה המלך 1, תל אביב
דוכן אוכל הרחוב של אריק רוזנטל הוא הגרסה המתקדמת ביותר שיש למזללת אוכל רחוב, שנושקת לגזרת המסעדה עם מוזיקה עדכנית שמתנגנת ווייב אנרגטי. בין המנות הבולטות כאן תמצאו תבשיל דג מרוקאי עשיר שאפשר לקבל גם בפיתה, פיתה בשר עסיסית המזכירה עראייס וכמובן שווארמה משובחת ופלאפל מדויק. קחו בחשבון שתמיד יש פה תור. ראו מסעדה
טאקריה. צילום: יח"צ
טאקריה. צילום: יח"צ

טאקריה

לבונטין 28, תל אביב
מדובר באחת המסעדות הפחות מחייבות בתל אביב, כזו שאפשר לפקוד אותה בכפכפים, לאכול בזריזות ובלי גינונים מיותרים, לשלם וללכת. ועדיין, מדובר באחת המקסיקניות הטובות בעיר, שמגישה טקס-מקס אותנטי וכיפי. ראו מסעדה
מונאר. צילום: באדיבות המסעדה
מונאר. צילום: באדיבות המסעדה

מונאר

נחלת בנימין 68, תל אביב
כאן מגישים אוכל הודי אמיתי, בסגנון הדאבות של דרום הודו עליו חתומים תמיר מיכאלי ושף ענר בן רפאל-פורמן (איגרא רמא). האוכל עתיר בתבלינים שונים, ירקות טריים ממיטב המגדלים המקומיים ואווירה הודית עליזה מגובה בעיצוב צבעוני. גולת הכותרת בתפריט היא קרפ המסאלה דוסה. ראו מסעדה
פיצה לילה. צילום: אנטולי מיכאלו
פיצה לילה. צילום: אנטולי מיכאלו

פיצה לילה

מרחביה 4, תל אביב
בגבול שבין מסעדה לדוכן, המקום הזה מגיש פיצות בסמוך לשוק לוינסקי. תמצאו כאן פיצות בגודל אחיד שיכול להתאים בהחלט לזוג (קוטר 33 ס"מ). הבצק בעובי בינוני, עם שוליים מעט שמנמנים יחסית. הרטבים והתוספות על גבי הפיצות נערמים בחלקם לפני האפייה ובחלקם אחריה. ראו מסעדה
הס 4.
הס 4.

הס 4

הס 4, תל אביב
טרטוריה קטנה וביתית של השפית תמר כהן צדק (קוצ'ינה תמר) שמבשלת במסעדונת בעיקר ארוחות צהריים פשוטות וביתיות, עם כיוון איטלקי וטאץ' של שפית מומחית. רק פעמיים בשבוע, ברביעי וחמישי, נפתחת המסעדה גם בשעות הערב ומגישה אוכל איטלקי קלאסי ומוקפד. ראו מסעדה
פיצה ברוקלין. צילום: אלון ראובני
פיצה ברוקלין. צילום: אלון ראובני

ברוקלין פיצה

דיזנגוף 276, תל אביב
יריב הדרו, האיש מאחורי הפיצה בבוגרשוב, עומד מאחורי ברוקלין פיצה, ותוך זמן קצר זכה לקהל מעריצים גדול שנשבע שמדובר בפיצה הטובה בתל אביב - פיצה בסגנון ניו-יורקי: קריספית, דקה, ענקית ומלווה בשייקים ובאווירת דיינר כללית. ראו מסעדה
משק ברזילי. צילום: בן יוסטר
משק ברזילי. צילום: בן יוסטר

משק ברזילי

אחד העם 6, תל אביב
המסעדה האורגנית-צמחונית שפעלה במשך עשור בלב משק חקלאי במושב ירקונה העתיקה את מקומה לקצה נווה צדק לפני מספר שנים. מרבית המנות בתפריט נותרו ללא שינוי, ואף נוספו מספר מנות מתוחכמות יותר כאדפטציה לעיר הגדולה. פוקצ'ות לוהטות בוקעות מתנור חשמלי מתוגבר בלבני שמוט לצד שלל מנות בריאות נוספות והמון סוגי סופר פוד. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
קוואטרו. צילום: יח"צ
קוואטרו. צילום: יח"צ

קוואטרו

הארבעה 12, תל אביב
האיטלקיה של השף אביב משה היא אנטיתזה למסעדות המסורתיות משובצות המפות. קוואטרו נעוצה בעורף של מסעדת מסה, עם מרפסת אדירת מימדים הצופה לשרונה מרקט, ומציעה את הגרסה האישית והעדכנית של משה למטבח האיטלקי. בתפריט רק מנה אחת של פסטה וגם היא קלילה יחסית. שאר המנות מורכבות ממוצרלה, טונה צרובה, כבד אווז ופרחי קישוא ממולאים באופן שמבהיר שזה אותו מטבח ים תיכוני של משה רק בהשראה שונה. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
פיתה פנדה. צילום: אביב שקורי
פיתה פנדה. צילום: אביב שקורי

פיתה פנדה

מל"ן 47, תל אביב
דוכן אוכל רחוב בשוק הכרמל שממלא פיתות בשרניות שמאודות בכלי אידוי מבמבוק, מה שנותן להן רכות גאונית של ממש. האווירה במקום צוהלת, מבחר הפיתות מצומצם אבל כל פיתה מלאה במנות גורמה כמו חציל עם טחינה, צ'אטני סלק וביצה קשה. ראו מסעדה
עופיון עם עגבניות ירוקות מטוגנות של רן שמואלי. צילום: אנטולי מיכאלו; סטיילינג: אינה גוטמן
עופיון עם עגבניות ירוקות מטוגנות של רן שמואלי. צילום: אנטולי מיכאלו; סטיילינג: אינה גוטמן

עופיונים עם עגבניות ירוקות מטוגנות

מאת שף רן שמואלי
1 דירוגים
עגבניות ירוקות מטוגנות הן אחת ממנות הדגל של דרום ארה"ב. כאן מטגנים אותן עם השמן והשומן של העוף, והן מוסיפות טעם וצבע למתכון המלא
מליטות פריכות עם סלט שומר של מיכאל גרטופסקי. צילום: אנטולי מיכאלו; סטיילינג: אינה גוטמן
מליטות פריכות עם סלט שומר של מיכאל גרטופסקי. צילום: אנטולי מיכאלו; סטיילינג: אינה גוטמן

מליטות פריכות עם סלט שומר

מאת שף מיכאל גרטופסקי
1 דירוגים
את הדגים הקטנים אפשר למצוא בתחילת הקיץ - נצלו את עונתם הקצרה כדי להכין מהם מנות מטוגנות, שהכי כיף לאכול לצד סלט וכוס יין צונן למתכון המלא
מאג'דה. צילום: jerry einschenk
מאג'דה. צילום: jerry einschenk

מאג'דה

עין רפא
סיפור האהבה המיוחד של מיכל ברנס ויעקוב ברהום, היא יהודיה והוא ערבי, צולח הרבה קשיים בדרך, איבה, סטיגמות וניכור בין העמים. יחד ובמו ידיהם הקימו בלב הכפר עין ראפא מסעדה מקסימה עם חצר שטובלת בירק, המציעה מטבח ערבי מקומי עם טוויסטים של המטבח הישראלי החדש: מלפוף, קובה סינייה, קציצות סרדינים. מזרח תיכון חדש זה פה. ראו מסעדה
אלתנור. צילום: באדיבות המסעדה
אלתנור. צילום: באדיבות המסעדה

אלתנור

ריינה
מסעדה ערבית מבית היוצר של רשת אל באבור. כמו במסעדות מהז'אנר הארוחה נפתחת ב-20 סוגי סלטים טריים, נמשכת בבשרים על האש ומסתיימת בבקלאווה וכנאפה וקפה עם הל. קל מאוד ללכת בשביל הסלול, אבל אם כבר מגיעים לכאן שווה להתעמק במטבח הערבי־גלילי־עונתי שמופיע במנות כמו לבנה עזים עם חרדל בר, תבשילי עולש ועכוב, סלט ג'רג'יר וממולאים. ראו מסעדה
ג'ירף. צילום: דניאל לילה
ג'ירף. צילום: דניאל לילה

ג'ירף - הרצליה

המנופים 9, הרצליה
הסניף ההרצלייני של רשת ג'ירף האסייתית התחדש בעיצוב עדכני ובמנות שנוספו לקלאסיקות המוכרות. כמו אחותה ברמת החייל, גם פה סרוויס הצהריים פופולרי מאוד בין עובדי המשרדים בסביבה, שדורשים את ליטרת הצ'אזה שלהם. בערבים האווירה משתנה, ובסופי שבוע היא הופכת לחביבתן של משפחות האזור. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
ג'ירף. צילום: יהונתן בן חיים
ג'ירף. צילום: יהונתן בן חיים

ג'ירף - חיפה

שד' הנשיא 131, חיפה
הסניף החיפאי של רשת המסעדות האייסתית נעוץ במרכז הכרמל ושומר כבר שנים על מעמדו כאחד המקומות הפופולריים בעיר. בתפריט: המנה החריפה, סינטה נודלס, אטריות שחורות עם פירות ים, ביף רייס נודלס, צ'אזה ועוד. ראו מסעדה
הזמינו שולחן

תשבי

בנימינה
יקב תשבי הוא למעשה אחוזה שלמה הכוללת מסעדה, מאפייה, חנות יין ושוקולד ופוד טראק. אם אתם מגיעים לכאן בשישי בצהריים לא תוכלו לפספס את הריחות העולים מהמעשנת. היא עומדת במתחם האחורי, סביבה פזורים ספסלי ישיבה, והבשר שיוצא ממנה הוא חתיכת גן עדן. אפשר לקנות אותו הביתה במשקל, אבל עדיף לאכול אותו מיד במקום. על המטבח של מסעדת תשבי מנצח השף האוסטרי גונטר בידרמן, שמכין מנות עונתיות מחומרי גלם אזוריים עם הרבה גבינות, ירקות, דגים ושמן זית. ראו מסעדה
גורמה 26 .
גורמה 26 .

גורמה 26

מקווה ישראל 26, תל אביב
שתי עולות חדשות מצרפת פתחו את המסעדה ובנו את המקום בעצמן. עם מטבח פתוח המרוצף בקרמיקה ספרדית כחולה בשילוב כסאות הפח והנורות הצבעוניות נוצרת אווירת וינטאג' נעימה. ההמבורגר מגיע בלחמניית בריוש צרפתית מתקתקה עם תוספות כמו כבד אווז וקונפיטורת תאנים, ומוגש עם צ'יפס. ראו מסעדה
גבריאלה ורות. צילום: גבריאלה ורות
גבריאלה ורות. צילום: גבריאלה ורות

גבריאלה ורות

החרובים 10, פרדס חנה כרכור
זה לא סתם בית קפה קטן וחמוד, זהו מוסד מקומי. רות (שעזבה לאחר מספר שנים ופתחה את נוני ופורטונה) וגבריאלה שיפצו את המקום, מילאו אותו ברהיטי וינטג' וקנו מיד את אהבת הקהל שהיה כל כך זקוק לבית קפה טוב. די מהר הבינו פה שרוב הקהל טבעוני והחלו להכניס יותר שייקים עם תוספות סופר פוד, כריכים מלחמי בריאות ותבשילים עונתיים. זה לא אומר שאין קרואסון שקדים מצוין (של הקונדיטור יואב דקלבאום) או סנדוויצ'ים עם גבינות, אבל קחו בחשבון שברירת המחדל של הקפה היא חלב אורז. בצמוד למקום ישנה גם חנות קסומה לילדים בשם "פלאות". ראו מסעדה
כריכוני קרואסון וסלמון של שף קונדיטור שלומי פדידה. צילום וסטיילינג: טל סיון צפורין
כריכוני קרואסון וסלמון של שף קונדיטור שלומי פדידה. צילום וסטיילינג: טל סיון צפורין

כריכוני קרואסון וסלמון

מאת שלומי פדידה
1 דירוגים
המשפחה מגיעים במפתיע? השף והקונדיטור שלומי פדידה מציע כריכוני קרואסון וסלמון שישאיר אותם שמוטי לסת למתכון המלא
הדוסה בר. צילום: אנטולי מיכאלו
הדוסה בר. צילום: אנטולי מיכאלו

דוסה

בן יהודה 188, תל אביב
המסעדנים מיקי סלע ומאיה אלוני (הבעלים של אלגריה) יצרו בר של דוסה, שהיא קרפ הודי ללא גלוטן. השפית חן ויינשטיין מכינה שני סוגי דוסה עשויים מבלילה של קמח אורז ומש שחור, תוססים ואז נאפים על מחבת בסיוע מעט שמן קוקוס וצ'אטני ברמת חריפות משתנה אליהם משתדכים מבחר מילויים. ראו מסעדה
קיש זוקיני עגבניות לחות ואורגנו של שף בועז דרור. צילום: בן יוסטר. סטיילינג: נעמה רן
קיש זוקיני עגבניות לחות ואורגנו של שף בועז דרור. צילום: בן יוסטר. סטיילינג: נעמה רן

קיש זוקיני, עגבניות לחות ואורגנו

מאת שף בועז דרור ושפית-קונדיטורית טל שפר
1 דירוגים
קיש עם ניחוח של פרובאנס, המכיל גבינות, זוקיני ועגבניות ומתאים לארוחת שבועות או לפיקניק משפחתי למתכון המלא
כריכוני בריוש עם גבינה וירקות של שף קונדיטור שלומי פדידה. צילום וסטיילינג: טל סיון צפורין
כריכוני בריוש עם גבינה וירקות של שף קונדיטור שלומי פדידה. צילום וסטיילינג: טל סיון צפורין

כריכוני בריוש עם גבינה וירקות

מאת שלומי פדידה
1 דירוגים
המשפחה מגיעים לראש השנה? השף והקונדיטור שלומי פדידה מציע כריכוני בריוש עם גבינה וירקות שישאירו אותם שמוטי לסת למתכון המלא
ברווזי. צילום: חיים יוסף
ברווזי. צילום: חיים יוסף

ברווזי

טשרניחובסקי 17, תל אביב
כשהוא כבר הבעלים של אחת המסעדות היוקרתיות בתל אביב, OCD, פתח השף הצעיר רז רהב (רזי ברווזי) את ברווזי, סנדויצ'יית הגורמה שלו. ככל הנראה מדובר בכריכים הכי מושקעים בארץ, כשאפילו את הרטבים והממרחים מכינים פה לגמרי לבד. ראו מסעדה
אלבמה. צילום: סיוון פרוד
אלבמה. צילום: סיוון פרוד

אלבמה

דוד פנקס 47, נתניה
בלב אזור המוסכים הבלתי אטרקטיבי של נתניה מסתתר מקדש בשרים צנוע, שמושך כבר שנים קרניבורים מתמידים. האטרקציה המרכזית פה היא המעשנה, שמעניקה לנתחים השונים טעמים עזים ועמוקים. הצוות נעים וחסר גינונים, ואת השתייה שלכם אתם מוזמנים לקנות בקיוסק הסמוך. ראו מסעדה
גסטון. צילום: באדיבות המסעדה
גסטון. צילום: באדיבות המסעדה

גסטון - Gaston

הדרים 22, רעות
סטייק האוס בסגנון ניו יורקי ביישוב רעות, שמתאים לבילוי של כל המשפחה. הבשר - עגלים מקומיים בלבד - עובר יישון במקום ונמכר גם כנתחים לצלייה בבית. תמצאו פה פורטרהאוס, אנטרקוט נברסקה, סינטה על עצם ופריים ריב. לצד הבשר יש גם ממרחים ורטבים לתיבול בעת ההכנה בבית. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
שווארמת דגים עם פיתה וצזיקי של אביבית פריאל. צילום: אנטולי מיכאלו; סטיילינג: אינה גוטמן
שווארמת דגים עם פיתה וצזיקי של אביבית פריאל. צילום: אנטולי מיכאלו; סטיילינג: אינה גוטמן

שווארמה דגים עם פיתה וצזיקי

מאת שפית אביבת פריאל
1 דירוגים
גרסה ימית למנת השווארמה. אם אין לכם חשק להשקיע בצזיקי ובפיתות מטוגנות על המחבת - לכו על יוגורט פשוט ועל פיתות קנויות למתכון המלא
הונקר בגנדי - תבשיל טלה עם בשמל חצילים של אוראל קמחי. צילום: אנטולי מיכאלו סטיילינג: אינה גוטמן
הונקר בגנדי - תבשיל טלה עם בשמל חצילים של אוראל קמחי. צילום: אנטולי מיכאלו סטיילינג: אינה גוטמן

הונקר בגנדי - תבשיל טלה עם בשמל חצילים

מאת שף אוראל קמחי
1 דירוגים
תבשיל טלה עם הבשמל הקלאסי מובא כאן בגרסה כשרה, עם תוספות טעם ומרקם של חצילים קלויים למתכון המלא
פאקרי פסטו עם ריקוטה פרסקה ושקדים של מיכל לוי מביסטרו בראון. צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: ענת לבל
פאקרי פסטו עם ריקוטה פרסקה ושקדים של מיכל לוי מביסטרו בראון. צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: ענת לבל

פסטה פאקרי עם פסטו, ריקוטה ושקדים

מאת שפית מיכל לוי
1 דירוגים
מנת הפסטה פאקרי (צינורות צרים) אופיינית לג'נובה שבאיטליה וכאן היא מוגשת עם ריקוטה, שקדים ופסטו טרי וריחני למתכון המלא
ארנסטו. צילום: דרור כץ
ארנסטו. צילום: דרור כץ

ארנסטו

בן יהודה 90, תל אביב
אחת המסעדות האיטלקיות הוותיקות בתל אביב, הפועלת מאז 1997. תמצאו פה את כל הקלאסיקות המסורתיות מהמטבח האיטלקי: פרחי קישואים ממולאים במוצרלה ואנשובי; קרפ ממולא בריקוטה, תרד ופרמז'ן על רוטב עגבניות; לזניה ממולאת בראגו, ומבחר מרשים של פסטות מצוינות. ראו מסעדה
איטליאנו דה לה קוסטה. צילום: גלעד הרשלג
איטליאנו דה לה קוסטה. צילום: גלעד הרשלג

איטליאנו דה לה קוסטה

העליה השניה 96, חיפה
בעבר, כדי ליהנות מהיצירות של שף חמודי עוקלה הייתם צריכים להרחיק עד לצומת מגדל, שם עבד כשף התפעולי של מגדלנה. ב־2016 נפתחה איטליאנו דה לה קוסטה להרצה וחשפה עוקלה שונה: נגיש יותר, משוחרר יותר והרבה פחות פורמלי. המסעדה מעט מרוחקת ממרכז העניינים, אבל בהחלט שווה את הנסיעה, ומגישה תפריט שעושה פיוז'ן בין המטבח האיטלקי למטבח הערבי האזורי. ראו מסעדה
הרוויס סמוק האוס. צילום: Andriy Malakhovskyy
הרוויס סמוק האוס. צילום: Andriy Malakhovskyy

הרווי'ס - Harvey's

שמעון בן שטח 7, ירושלים
באיחור אופנתי טרנד הבשרים המעושנים הגיע לירושלים והתמקם בהארווי'ס, מסעדה שמתמחה בעישון בשר בסגנון אמריקאי. השף חיים (הרווי) סנדלר, ציוני שרוף ועולה ותיק מקנדה, רכש מעשנת עץ ומכין בתוכה מנות ראשונות, עיקריות, תוספות וכריכים, ונתחי בשר שמוגשים כפלטות. קרניבורים ירושלמים ובכלל ישמחו למראה תפריט שבו משובצות מנות כמו טאקו במילוי צלעות מפורקות, כנפי עוף מעושנות ואפילו סלט חסה עם עוף מעושן ובייקון כבש. מי שלא יכול בלי סטייק ימצא גם אותו בתפריט, וטבעונים לא ייצאו רעבים, אם כי זו בוודאות לא ברירת מחדל עבורם. ראו מסעדה
פומו. צילום: דרור עינב
פומו. צילום: דרור עינב

פומו - POMO

הברזל 11, תל אביב
רוחה של מאמא איטלקית חמה ומחבקת שורה על מסעדת פומו (מהמילה האיטלקית "פומדורו" = עגבנייה), ואילו העיצוב עדכני ואורבני וכולל ישיבה אל בר ארוך וגם פינות ישיבה אינטימיות יותר. מהטאבון שבלב המסעדה יוצאות פיצות - ומהמטבח של שף שחר ברנע יוצאות פסטות ושאר קלאסיקות מדרום ארץ המגף. ראו מסעדה
גי'רף. צילום: אפיק גבאי
גי'רף. צילום: אפיק גבאי

ג'ירף - פתח תקווה

שחם 30, פתח תקווה
כמו כל מסעדות הרשת האסייתית ג'ירף, גם הסניף בפתח תקווה נפתח באזור הומה וסואן - יכין סנטר. בערב גודשים את המקום צעירי בקעת אונו, בצהריים יש נוכחות בולטת של עובדי האזור, ובסופי שבוע אי אפשר לזרוק סיכה, כשהמשפחות מציפות את המסעדה. בתפריט: סלט גלאס נודלס, כרובית הודית, קארי תאילנדי ירוק, וכמובן - מנות הנודלס המיתולוגיות של הרשת. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
לה קוצ'ינה. צילום: אנטולי מיכאלו
לה קוצ'ינה. צילום: אנטולי מיכאלו

לה קוצ'ינה

טיילת רויאל ביץ' , אילת
מהמסעדות הוותיקות בעיר הדרומית. ממוקמת בטיילת החוף הצפוני של אילת, ומגישה מנות קלאסיות מהמטבח הטוסקני. העיצוב שלה שואב מהאווירה האיטלקית, והיא בנויה כבית כפרי ומחולקת לחללים שונים. הסועדים יכולים לבחור בין ישיבה בפנים או לחילופין במרפסת עם הפנים למפרץ. ראו מסעדה
דרבי בר דגים. צילום: יח"צ
דרבי בר דגים. צילום: יח"צ

דרבי בר דגים - הרצליה

השונית 2, הרצליה
סניף הרצליה של מסעדת הדגים הוותיקה. התפריט עשיר ומכיל מגוון מנות דגים טריות, אפויות ומטוגנות, ראשונות ומנות בשריות לצד סלטים טריים הנעשים במקום מידי יום ותפריט אלכוהול עשיר. ראו מסעדה
דרבי בר דגים. צילום: יח"צ
דרבי בר דגים. צילום: יח"צ

דרבי בר דגים יגאל אלון

יגאל אלון 96, תל אביב
סניף יגאל אלון הכשר של מסעדת הדגים הוותיקה. התפריט עשיר ומכיל מגוון מנות דגים טריות, אפויות ומטוגנות, ראשונות ומנות בשריות לצד סלטים טריים הנעשים במקום מידי יום ותפריט אלכוהול עשיר. ראו מסעדה
דרבי בר דגים. צילום: יח"צ
דרבי בר דגים. צילום: יח"צ

דרבי בר דגים - ברודצקי

ברודצקי 43, תל אביב
סניף ברודצקי של מסעדת הדגים הוותיקה. התפריט עשיר ומכיל מגוון מנות דגים טריות, אפויות ומטוגנות, פירות ים, ראשונות ומנות בשריות לצד סלטים טריים הנעשים במקום מידי יום ותפריט אלכוהול עשיר. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
קפה אסיה. צילום: דן דבנר
קפה אסיה. צילום: דן דבנר

קפה אסיה

דרך חברון 11, ירושלים
מסעדת לבן שבסינמטק ירושלים שינתה את פניה והפכה למסעדה אסייתית צבעונית ותוססת. מסע שערכו הבעלים ברחובות וסמטאות תאילינד, וייטנאם, קוריאה וסינגפור תורגם לצלחת. המסעדה ידידותית לצמחונים, לטבעונים ולחובבי החריף. ראו מסעדה
באבא יאגה. צילום: דרור כץ
באבא יאגה. צילום: דרור כץ

באבא יאגה

הירקון 12, תל אביב
המסעדה נקראת על שמה של מכשפה מפורסמת מהפולקלור הסלאבי, מה שמרמז גם על התפריט שלה, הלקוח ממטבחי רוסיה והסביבה: ביף סטרוגנוף, חזה ברווז בשזיפים, בורשט וסוליאנקה - מרק עם שבעה סוגים של בשר מעושן, המוגש עם שמנת חמוצה. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
ג'ירף. צילום: יהונתן בן חיים
ג'ירף. צילום: יהונתן בן חיים

ג'ירף - קריות

הסולל 10, חיפה
הג'ירפה הצעירה נפתחה בלב הקריות, במתחם ביג, ומשרתת גם את תושבי טבעון, רמת ישי וגוש שגב. בתפריט תמצאו את כל החשודים המיידיים - הפיליפינית, הקיסרית והמאלזית - לצד חידושים כמו אוניגירי, צ'יראשי סושי ועוד. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
ג'ירף. צילום: יהונתן בן חיים
ג'ירף. צילום: יהונתן בן חיים

ג'ירף - רמת החייל

הברזל 19, תל אביב
אם תרצו לחזות פעם במפלצת מסעדנית בפעולה, קפצו לג'ירף ברמת החייל בדיוק בחצות היום. מאות אנשי הייטק מורעבים צובאים על הדלתות ודורשים את קערת הנודלס או הקארי שלהם. בערב האווירה משתנה ומקבלת אופי בלייני ונינוח, שאינו מזכיר במאומה את הצהריים הסוערים. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
ג'אסיה. צילום: אנטולי מיכאלו
ג'אסיה. צילום: אנטולי מיכאלו

ג'אסיה

לואי פסטר 7, יפו
מסעדת פיוז׳ן יפואית-אסייאתית הממוקמת במבנה אבן עתיק של הכנסייה האורתודוקסית היוונית. התפריט נוגע בעיקר באוכל אסייאתי עם כמה מנות מקומיות, וכולל בתוכו דגים ופירות ים, תפריט סושי רחב לצד עיקריות בשר ושלל מנות ראשונות. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
רוטנברג. צילום: אפיק גבאי
רוטנברג. צילום: אפיק גבאי

רוטנברג

קיבוץ גשר
המסעדה שבקיבוץ גשר יצרה לעצמה שם של מקום שמיועד לפודי שמתעניין בהיסטוריה של האוכל. שף יזהר סהר יוצר פה יחד עם זוגתו הילה מטבח עונתי שמחובר למקום - לאדמה, להיסטוריה ולתרבות שלו - ושמתבסס על תוצרת מקומית של חקלאי ויצרני האזור - משמן הזית עד הבשר. ראו מסעדה
הולה. צילום: אפיק גבאי
הולה. צילום: אפיק גבאי

הולה

הירקון 87, תל אביב
ביסטרו ים תיכוני בניצוחו של שף ויקטור גלוגר (לשעבר קלואליס המוערכת ברמת גן). בתפריט אין חלוקה קלאסית למנות ראשונות, ביניים ועיקריות וכל המנות הן לחלוקה. בחלל המסעדה יש גם לאונג' בר שבו ניתן לעשן. ראו מסעדה
בראסרי. צילום: עידית בן עוליאל
בראסרי. צילום: עידית בן עוליאל

בראסרי

אבן גבירול 70, תל אביב
בית קפה ומסעדה בבעלות קבוצת R2M (קופי בר, דיסקו טוקיו, הוטל מונטיפיורי, דליקטסן ועוד) שפתוח בסופי שבוע 24/7. המקום מציע תפריט בראסרי קלאסי המשתנה לאורך שעות היום וכן תפריט משלוחים מתוקתק. ראו מסעדה
ג'ירף. צילום: אמיר מנחם
ג'ירף. צילום: אמיר מנחם

ג'ירף נודל בר

אבן גבירול 49, תל אביב
הג'ירפה הראשונה והמיתולוגית של רשת המסעדות האסייתיות ברחוב אבן גבירול בתל אביב שודרגה ושופצה לא מכבר, והחלל החדש נעים ומזמין הרבה יותר. זו כבר לא הצעירונת הסקסית הזכורה לנו משנות ה־90 של המאה הקודמת, אלא מסעדה בוגרת, רהוטה ובטוחה בעצמה, עדיין אורבנית וסואנת, אבל גם נוחה ומזמינה. לצד מנות הנודלס המיתולוגיות - הפיליפינית, האפגנית, המאלזית - יש גם חידושים כמו סלטים קלילים ועדכניים, משולשי אוניגירי וקערות של צ'יראשי סושי. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
ג'וז ודניאל. צילום: דניאל לילה
ג'וז ודניאל. צילום: דניאל לילה

גוז' ודניאל

אנשי בראשית 39, בני ציון
ביסטרו בהובלת שף שניר אנג סלע, שעבד כסו שף במסעדת בלו היל המוערכת שבמדינת ניו יורק - מחלוצות ז'אנר הפארם טו טייבל ("מהחווה לצלחת"). המקום מציע ארוחות בוקר, צהריים וערב מול נוף כפרי של גפנים, מטע זיתים, גידולי ירקות ופירות שמאוחר יותר תמצאו בצלחת שלכם. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
סבסטיאן
סבסטיאן

סבסטיאן - Sebastian

משכית 33, הרצליה
מסעדות רבות נפתחו ונסגרו באזור הרצליה פיתוח, אבל סבסטיאן, הבראסרי שנפתח פה ב-2003, נותר מאז תחילת דרכו יציב ואהוד. בצהריים מציפים אותו עובדי המשרדים באזור. בערב - בלייני המקום שמתעצלים לנסוע לתל אביב ונהנים מחוויה מסעדנית מהוקצעת ויעילה. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
גוצ'ה. צילום: שרית גופן
גוצ'ה. צילום: שרית גופן

גוצ'ה דיזנגוף

דיזנגוף 171, תל אביב
במסעדת גוצ’ה בדיזנגוף מוצעת חוויית קז'ואל דיינינג ומבחר עצום בתפריט של פירות ים ודגים, המשולבים בשלל מטבחים. יש כאן למשל מנות קארי בהשראה אסייתית, מוקיקה ברזילאית ומולים וצ'יפס בסגנון בלגי. ראו מסעדה
יפו תל אביב. צילום: ירון ברנר
יפו תל אביב. צילום: ירון ברנר

יפו תל אביב

יגאל אלון 98, תל אביב
מסעדתו של השף-סלב חיים כהן. בלב המסעדה טאבון אימתני שממנו יוצאות שלל מנות, ושני ברים – האחד צופה על עבודת הטבחים והאחר בר אלכוהול מוקפד. כהן מבשל כאן אוכל מקומי במטבח פתוח, שמחבר את הסועדים לתהליך הבישול. ראו מסעדה
מאנטה ריי. צילום: יח"צ
מאנטה ריי. צילום: יח"צ

מאנטה ריי

יחזקאל קויפמן 7, תל אביב
קשה לומר שרצועת החוף של תל אביב ניחנה באלגנטיות יתרה, אבל מאנטה ריי קובעת בשטח חוקים משלה. מסעדת שף קלאסית המושכת זוגות מאוהבים ואת ההורים שלהם, תיירים לצד דיפלומטים, וכל מי שמעדיף את ארוחת הדגים ופירות הים שלו עם תוספת של בריזה מהים. ראו מסעדה
מונא. צילום: אלה ברק
מונא. צילום: אלה ברק

מונא

שמואל הנגיד 12, ירושלים
אחת המסעדות היפות והרומנטיות בירושלים שוכנת בבית האמנים. שפים מושיקו גמליאלי ואיתמר נבון, מהכשרוניים שהצמיחה הבירה בשנים האחרונות, הצליחו לבסס פה אמירה אישית ועצמאית. המנות שלהם נעות בין מטבחי צרפת לאיטליה, ומצטיינות בקלילות רבה ובאסתטיקה גבוהה. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
פרונטו. צילום: דניאל לילה
פרונטו. צילום: דניאל לילה

פרונטו

הרצל 4, תל אביב
פרונטו, המסעדה שהקים רפי אדר לפני למעלה מ-30 שנה, היא אחת האיטלקיות המוערכות בתל אביב. שף דיוויד פרנקל, שלקח את המושכות של המסעדה לידיו לפני כמה שנים, משלב בה את העושר והחנניות של המטבח האיטלקי עם השפה האישית שלו, ויוצר מנות עם ויזואליה מהפנטת ועידון אלגנטי. המסעדה שהוא מוביל היא מופת של מקצוענות, רצינות וכבוד למקצוע. ראו מסעדה
פסקאדו. צילום: רן בירן
פסקאדו. צילום: רן בירן

פסקאדו

מרטין בובר 1, אשדוד
מסעדת הדגים של ערן ז'נו, דור שלישי לדייגים אשדודים, נחשבת היום לאחת ממסעדות הדגים הטובות בארץ. שף יחי זינו, שמנצח עליה בגאון, עובד עם דגי ים בלבד, תוך שלושה עקרונות מנחים: טריות, פשטות וטעמים עזים. מנת הדגל שלו - כנף לוקוס מטוגנת - היא ההוכחה לכך שפחות זה יותר. זהירות, ממכר. ראו מסעדה
קיטשן מרקט
קיטשן מרקט

קיטשן מרקט

האנגר 12, תל אביב
קיטשן מרקט, הממוקמת בקומה העליונה של שוק נמל תל אביב, מנצלת היטב את המיקום ומשתמשת בתוצרת טרייה ועונתית מהשוק. ירקות אורגניים ומיוחדים, דגים ופירות ים טריים ובשר משובח הופכים תחת ידיו של שף יוסי שטרית למנות צבעוניות, יצירתיות ומוקפדות. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
מגדלנה. צילום: יח"צ
מגדלנה. צילום: יח"צ

מגדלנה

מגדל
אחת מנציגותיה הבולטות של מסעדות השף הגליליות, המצויה בצומת מגדל. שף יוסף (זוזו) חנא מהכפר ראמה מפליא לשלב פה בין הקלאסיקות של המטבח הערבי-מסורתי לפרזנטציות עדכניות יפהפיות. התוצאה רהוטה, מהוקצעת ומתוחכמת. ראו מסעדה
קאב קם. צילום: נמרוד סונדרס
קאב קם. צילום: נמרוד סונדרס

קאב קם

לינקולן 11, תל אביב
בר-מסעדה מבית היוצר של בית תאילנדי המוערכת, רק שכאן האווירה אורבנית יותר וסקסית יותר הודות לתאורה דרמטית, תפריט קוקטיילים מושקע המבוסס על עשבי תבלין תאיים ומנות עזות טעם ומסעירות. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
רביבה וסיליה. צילום: שי מונטג
רביבה וסיליה. צילום: שי מונטג

רביבה וסיליה

ניסים אלוני 10, תל אביב
בסניף הצפון תל אביבי של המוסד הקולינרי מרמת השרון, תוכלו ליהנות מאותם לחמים, מאפים וקינוחים משובחים, פרי עמלה של המייסדת, הקונדיטורית המוכשרת רביבה אפל ז"ל. בצד המאפים מציע המקום תפריט "רציני" יותר הכולל בין היתר ארוחות בוקר, סלטים, מנות ראשונות ועיקריות. בסמוך למסעדה פועלות מעדנייה ופיצרייה איכותיות. ראו מסעדה
גהקנודל-כופתאות ממולאות בבשר של יוגב ירוס. צילום: דניאל לילה, סטיילינג: דיאנה לינדר
גהקנודל-כופתאות ממולאות בבשר של יוגב ירוס. צילום: דניאל לילה, סטיילינג: דיאנה לינדר

גהקנודל: כופאות ממולאות בבשר

מאת שף יוגב ירוס
1 דירוגים
הגהקנודל הוא הגרסה הקלאסית מהמטבח האוסטרי לכופתה מבצק תפוח אדמה ממולאת בבשר טחון ומוגשת לצד בצל מטוגן למתכון המלא
פורט סעיד. צילום: אריאל אפרון
פורט סעיד. צילום: אריאל אפרון

פורט סעיד

הר סיני 5, תל אביב
מקום בילוי שהפך כמעט בין לילה למוסד. בר-מסעדה בבעלותם של שף אייל שני ושחר סגל במתחם בית הכנסת הגדול שתמיד עמוס מאד בבליינים ומאופיין בבלגן חינני. השולחנות הלא אחידים בגודלם מכוסים בגיליונות של נייר אריזה חום, והמנות הייחודיות עם הטאץ' המדויק של השף שני בשילוב של הרבה טחינה וירקות, מוגשות ברישול קסום על פיסות קרטון. ראו מסעדה
אניולוטי דלורית בחמאת שומר, אגוזי לוז ומסקרפונה של יוגב ירוס. צילום: דניאל לילה, סטיילינג: דיאנה לינדר
אניולוטי דלורית בחמאת שומר, אגוזי לוז ומסקרפונה של יוגב ירוס. צילום: דניאל לילה, סטיילינג: דיאנה לינדר

אניולוטי דלורית בחמאת שומר ואגוזים

מאת שף יוגב ירוס
1 דירוגים
כיסוני האניולוטי הם הגרסה של פיימונטה לרביולי, כאן הם ממולאים בדלורית ומבושלים בחמאת שומר, מסקרפונה ואגוזים למתכון המלא
אונמי. צילום: אנטולי מיכאלוב
אונמי. צילום: אנטולי מיכאלוב

אונמי

הארבעה 18, תל אביב
במסעדה היפנית הוותיקה, מחלוצות הז'אנר בישראל, יברכו אתכם בברכת ברוכים הבאים ("היראשיימאסה") בכל פעם שתיכנסו אליה. בלב המסעדה בר גדול, והיא מציעה בנוסף לסושי ולסשימי גם מנות יפניות קלאסיות ומודרניות בצד סאקה וקוקטיילים מתוחכמים. ראו מסעדה
מלכה. צילום: אריאל אפרון
מלכה. צילום: אריאל אפרון

מלכה

דפנה 2, תל אביב
המסעדה הכשרה של שף אייל שני מביאה את החשודים המיידים של מפעלותיו (שקית שעועית יריחו, סוכריות של תינוקות קישואים ועוד) רק בגרסה נטולת פרמזן וקרם פרש - ועם הרבה שמן זית. מי שהתגעגע לפוקאצ'ה האלמותית של שני מאוקיינוס הירושלמית יוכל למצוא אותה כאן, בצד המצאות חדשות כמו שניצל זהוב ודק ממולא בפירה ובליני עם צלי אונטריב. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
צפון אברקסס
צפון אברקסס

צפון אברקסס

לילינבלום 40, תל אביב
שף אייל שני מבליח בצפון אברקסס צבעוני ופיוטי מתמיד, ומגיש את האוכל שהוא הכי אוהב במנות קטנות ובאווירה שמחה. האוכל מוגש על מפות נייר ללא גינונים מיותרים. הפוקאצ'ה של שני מככבת גם כאן לצד עגבניות, חצילים וכרובית תינוקת, שכבר הפכה לאיקון בפני עצמו. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
חנן מרגילן. צילום: שרון בן דוד
חנן מרגילן. צילום: שרון בן דוד

חנן מרגילן

מסילת ישרים 15, תל אביב
חביבתם של השפים ושל אנשי האוכל האתני. במסעדה הבוכרית של משפחת פוזיילוב בדרום תל אביב תמצאו מרק דושפרה עם כיסונים עדינים, באחש, פלוב, גוז'גיז'ה, ועוד מטעמים בלתי נשכחים בביצוע מושלם. לחובבי הבשר יש גם שפע של מנות על הגריל. ראו מסעדה
תלפיות. צילום: אילן פרון
תלפיות. צילום: אילן פרון

תלפיות

סירקין 28, חיפה
מסעדת שוק חיפאית, שהוקמה בתוך שוק תלפיות המצוי בשכונת הדר. כדרכן של מסעדות שוק, המנות מורכבות מכל מה שיש לדוכנים מסביב להציע: סלט ירוק עם פיסות דג טרחון, קובנייה דג ים על ממרח קשיו ורכז רימונים, קלמארי צרוב עם שומר ואשכולית אדומה. המנות כייפיות, המחירים סבירים מאוד והאווירה היא של חמארה שמחה. ראו מסעדה
  • קופי בר . צילום: אנטולי מיכאלו
    קופי בר . צילום: אנטולי מיכאלו
  • קופי בר . צילום: אנטולי מיכאלו
    קופי בר . צילום: אנטולי מיכאלו
  • קופי בר . צילום: אנטולי מיכאלו
    קופי בר . צילום: אנטולי מיכאלו
  • קופי בר . צילום: אנטולי מיכאלו
    קופי בר . צילום: אנטולי מיכאלו
  • קופי בר . צילום: אנטולי מיכאלו
    קופי בר . צילום: אנטולי מיכאלו
  • קופי בר . צילום: אנטולי מיכאלו
    קופי בר . צילום: אנטולי מיכאלו
  • קופי בר . צילום: אנטולי מיכאלו
    קופי בר . צילום: אנטולי מיכאלו

קופי בר

יד חרוצים 13, תל אביב
קופי בר היא המסעדה הראשונה והמצליחה של המסעדנים רותי ומתי ברודו, בעלי קבוצת R2M התל אביבית (בראסרי, הוטל מונטיפיורי ועוד). המסעדה נפתחה בשנת 1994 באזור המוסכים של תל אביב, ועם השנים השתנה והתרחבה, כאשר כיום התפריט נותן יותר ויותר דגש על אוכל איטלקי. המסעדה מגישה ארוחות עסקיות ובראנצ'ים בסוף השבוע ומתאימה לארוחות משפחתיות. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
איגרא רמא. צילום: אנטולי מיכאלו
איגרא רמא. צילום: אנטולי מיכאלו

איגרא רמא

ברנר 2, תל אביב
המסעדה השנייה של ענר בן רפאל ותמיר מיכאלי (מונאר) מגישה מנות ויינות מתוצרת מקומית בלבד, שמגיעה היישר מהחקלאים, ללא ספקים ותיווך. התפריט העונתי מבוסס בעיקרו על הים והאדמה: דגים, פירות ים וירקות. ראו מסעדה
ק-פה-האנוי. צילום: נמרוד-סונדרס
ק-פה-האנוי. צילום: נמרוד-סונדרס

ק-פה האנוי

מלכי ישראל 3, תל אביב
המסעדה, השייכת לקבוצת מסעדות מפריז, מוגדרת כבית לאוכל וייטנמי, אך התפריט קורץ גם למטבח הצרפתי וגם מושפע מהמטבח הישראלי כדוגמת המנה "חריימה קארי". מעבר לארוחות ערב, המקום פתוח גם לארוחות צהריים במהלך השבוע ולבראנץ' בימי שישי. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
  • התרנגול הכחול. צילום: איליה מלניקוב
    התרנגול הכחול. צילום: איליה מלניקוב
  • התרנגול הכחול. צילום: ירון ברנר
    התרנגול הכחול. צילום: ירון ברנר

התרנגול הכחול

נסים אלוני 10, תל אביב יפו
אחרי 20 שנה עם קימל שלו פתח השף שאול בן אדרת את מסעדת התרנגול הכחול, ובכך למעשה, במודע או שלא, המציא את עצמו מחדש. בתפריט מנות טובות מאוד כמו ביסק של ים עם שני חסילונים, פרחי זוקיני מטוגנים ממולאים בקרם ארטישוק וצלעות טלה על פולנטה. אין ספק שהמסעדה של בן אדרת משחקת במגרש של הגדולים, גם מבחינת האווירה המדהימה במקום, שעליה אמונה, בין השאר, רעייתו אורית, שניחנה בכישורי אירוח מופתיים. בשבתות מוגש בראנצ' הכולל צלחות קטנות עם נקניקים, אנטיפסטי, קציצות כרישה ועוד. ראו מסעדה
אמורה מיו. צילום: אנטולי מיכאלו
אמורה מיו. צילום: אנטולי מיכאלו

אמורה מיו

אבן גבירול 100, תל אביב
בסוף שנות ה-80 הגיעו בני הזוג סוזאנה ושלומי סלומון לתל אביב אחרי שלמדו באיטליה את סודות הבישול המקומי. את הסודות האלה הם שיתפו עם התל אביבים בפיצה פצה. אחרי כמה שנים נולדה גם אחות קטנה - מסעדת אמורה מיו. מאז ועד היום פועלות שתי המסעדות בשכנות ברחוב אבן גבירול ושתיהן כבר הפכו למוסדות ותיקים ואהובים. המסעדה שומרת על האווירה והאופי כבר 15 שנה וכוחה ביציבותה. הלקוחות הקבועים חוזרים שוב ושוב בשביל המנות האהובות המתומחרות בהגינות ועשויות מחומרי גלם טריים, חלקם מיובאים מאיטליה. תמצאו כאן את כל הקלאסיקות האיטלקיות: מנות פתיחה כמו פוקצ'ה, אנטיפסטי או סלט קפרזה, פיצות עם שלל תוספות, מבחר ענקי של פסטות מכל הסוגים ומנות בשריות כמו פילה בקר, פרוסות סינטה או אנטריקוט. מובן שיש גם קינוחים איטלקיים כמו מילפיי קרם פטיסייר ושקדים, אפוגטו, טירמיסו וסורבה קוקוס, תות ופסיפלורה. צמחונים וטבעונים ימצאו כאן מנות רבות לטעמם, וגם לנמנעים מגלוטן יש הרבה מה להזמין, לרבות פסטה וקינוחים. ראו מסעדה
קפה נואר. צילום: אנטולי מיכאלו
קפה נואר. צילום: אנטולי מיכאלו

קפה נואר

אחד העם 43, תל אביב יפו
הבעלים של קפה נואר, רפי בדר, הלך לא מכבר לעולמו, אבל חזונו ממשיך להתקיים: קפה נואר, שהוקם ב-1997, ממשיך להיות מקום שגם אם נכנסת אליו לראשונה, אתה מרגיש בו בבית. התפריט לא מתחכם, פשוט וכייפי, כראוי לביסטרו, כשהיהלום המנצנץ בו הוא כמובן השניצל המיתולוגי, שנודע בכל הארץ. ראו מסעדה
הזמינו שולחן
מנות אסיאתיות במסעדת טאיזו. צילום: אנטולי מיכאלו
מנות אסיאתיות במסעדת טאיזו. צילום: אנטולי מיכאלו

טאיזו

מנחם בגין 23, תל אביב
מסעדת קונספט אסייתית ביצירתו של השף יובל בן נריה במגדל לווינשטיין בתל אביב. התפריט מחולק ליסודות המים, עץ, אש, אדמה ומתכת, ולוקח את הסועד למסע בין המטבחים של דרום מזרח אסיה. ראו מסעדה
הזמינו שולחן

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

מובייל 1 תקשורת סלולרית בע"מ

© מובייל 1 תקשורת סלולרית בע"מ 2026
Designed, Developed and Powered by RGB Media